9月14日上午,普陀区政协联合市政协委员普陀区工作室组织部分市区两级政协委员开展校园陪餐监督活动,近距离体验校园就餐环境,实地监督校园食品安全管理工作。
活动中,委员们首先听取了区教育局主要负责人关于中小学食堂“自主选餐”模式的有关情况汇报,随后来到普陀小学食堂后厨、食材储存间、洗消区、食品留样室等关键区域,仔细查看食材采购验收、餐具消毒、食品留样、环境卫生等落实情况,详细了解食材进货渠道、菜谱制定、菜品定价、从业人员健康管理等工作细节。
中午就餐时段,委员们与学生一同排队取餐、同桌就餐,一边品尝饭菜,一边与学生亲切交谈,细致询问饭菜口味、菜品份量、饭菜温度,认真倾听孩子们对食堂就餐的真实感受和意见建议。
餐后,委员们结合实地察看和陪餐体验,就科学合理进行膳食营养搭配、加强食材采购溯源、提升食堂精细化管理、杜绝餐饮浪费、支持家长主动参与监督等方面向学校及教育主管部门提出针对性意见建议。相关负责人表示将认真吸纳委员意见,逐项梳理优化,持续提升学校食堂服务管理水平。
此次“沉浸式”委员陪餐监督,搭建起政协委员、学校、学生之间沟通桥梁,推动校园食品安全社会共治。下一步,区政协将持续推动委员陪餐监督常态化,优化供餐模式和供餐质量,助推校园食堂管理提质增效,推动入口率持续走高,为助力学生“舌尖上的幸福”献计献策。